ちょっとおとなの話題の道標【レシピ】アイスボックスでシャルロッテ作ったよー

11：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:08:48.79 ID:mzh8QJq80

アイスボックスクッキーてのは棒状にして冷やして固め、輪切りにして作るクッキーのこと

簡単にいえば金太郎飴のクッキー版かな
よくあるのは市松模様とか国旗のやつ
去年のクリスマスにつくったやつがこれ

21：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:30:35.21 ID:mzh8QJq80

冷やし時間がヒマでつくったやつ

12：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:11:56.33 ID:mzh8QJq80

まず始めにどんな形にするか紙に書いてみる
丸いクッキーが好きなので丸型に収まるように書く
ここですでに雲行きが怪しいが気にしない

14：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:15:19.07 ID:mzh8QJq80

次にどうやって作るか考察
大まかなことは予めに考えておくとやりやすい

15：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:18:07.77 ID:mzh8QJq80

ではさっそく取り掛かる
クッキー生地を作ってココアや着色料で着色
無地の生地は多めに残しておくとよい

16：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:21:43.86 ID:mzh8QJq80

まずほっぺ、鼻、目を棒状にして冷凍庫で冷やす

17：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:24:51.47 ID:39pBqoto0

金太郎シャルロッテか

20：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:27:16.91 ID:mzh8QJq80

>>17
そゆこと

鼻が固まったところで柔らかい生地で肉付け
さらに目とほっぺを合体させる

このあとさらに肉付けして丸くしてまた冷凍庫で冷やす

18：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:25:28.54 ID:39Wcwp5w0

そのアイスボックスか
勘違いしてた

22：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:34:09.14 ID:mzh8QJq80

冷やすー肉付けー冷やすー肉付けーこれを繰り返して出来たのがこれ

！？

23：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:35:15.40 ID:9lIzcsMg0

吹いた

24：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:37:50.94 ID:mzh8QJq80

さっきのは直径5cmぐらいででかいからのばして3cmにする
硬いままだとぼろぼろ崩れるから十分に温めて柔らかくしてからのばす

25：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:39:58.47 ID:mzh8QJq80

さっそく切ってみる

26：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:42:30.97 ID:mzh8QJq80

ぎゃああああああああ
こんなやつ切り刻んでくれよう

27：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:43:28.40 ID:aIXYlGk/0

ええやん

28：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:46:13.10 ID:mzh8QJq80

切っても切っても出てくるぅぅううう

30：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:48:54.10 ID:rHjg5PSp0

村上隆の絵みたいだ

31：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:49:20.46 ID:mzh8QJq80

焼きころしてやる！！

33：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:52:28.20 ID:mzh8QJq80

喰ってやる！！
ざまあみやがれ

34：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:53:11.14 ID:rHjg5PSp0

何か可愛く見えてきた

35：←画像をクリックして商品を買ってよ！→：2012/01/16(月) 00:53:28.57 ID:HRUFmSAx0

腹減ってきた

36：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:53:55.95 ID:39Wcwp5w0

>>1はピザ女っぽい

38：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:55:48.92 ID:mzh8QJq80

>>36
否定はできん

ここで皆に詫びなければならない
脱皮前をちゃんと作っていたのだが出来が全然よくないのでこっちに変更した

41：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 00:59:56.19 ID:mzh8QJq80

他にQBも作ったので３つとも紹介

目がでかい…

58：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:21:55.61 ID:FYBD7SG40

>>41
きめぇｗｗｗｗ

43：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:03:51.70 ID:mzh8QJq80

必要性があるとは思わないが
改めて作り方の説明するぞ
第一形態はあのあと頭の部分に包丁をいれ三角状に繰り抜く
そこにピンクの生地を入れ込みさらに頭側に生地を肉付けして丸くし冷凍

46：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:05:40.35 ID:39Wcwp5w0

着色料とか高そう

50：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:09:22.83 ID:mzh8QJq80

>>46
そんな高くないよ

47：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:06:08.91 ID:rHjg5PSp0

おいしい？

50：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:09:22.83 ID:mzh8QJq80

>>47
マジうまい

第二形態

48：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:06:22.15 ID:mzh8QJq80

耳（？）の部分として台形を2つ作り冷凍
フード（？）にする生地には球状に冷やし固めたしたピンクの生地をいれこんでおく
（↑失敗、固まりきってなくのびた、チョコチップにすればよかったと後悔）
頭と耳を合体させ、この隙間にフードを敷き詰めて冷凍
丸くなるように別の生地を敷き詰めて冷凍

51：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:11:27.88 ID:mzh8QJq80

ポイントだけ写真で
目の中心は棒状の円柱にして冷凍
1つ外側は棒状にして凹みをつくる（写真は３段目）

53：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:13:34.45 ID:mzh8QJq80

凹みに凍らせた目の部分を乗せる

54：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:15:56.29 ID:mzh8QJq80

形を整えながら包みこむ

55：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:17:59.80 ID:mzh8QJq80

鼻はまず円柱にし、とんがったもので5箇所押し付け花形にして冷凍
口は楕円の棒にして冷凍し半分に切る
羽の部分は棒状にして冷凍
目、鼻、口を柔らかい生地でバランスよく包みこむ
丸くして、とんがったもので周りを適当に押し付けて冷凍
羽をくっつけて周りの生地を肉付けし丸くして冷凍

56：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:20:04.89 ID:mzh8QJq80

QB

59：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:22:44.43 ID:mzh8QJq80

目の中心と白い所を棒状にして冷凍

2つを合体させ他の部分を肉付けし冷凍
顔全体を肉付けして丸くし冷凍

60：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:25:12.97 ID:vF+iqWcA0

おもしろいね
料理関係の人？
何か参考にして作ってるの？

62：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:27:55.69 ID:mzh8QJq80

>>60
ただの就活生でっせ
ネットで出てくるアイスボックスの作り方は参考にしたよ

66：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:34:02.75 ID:vF+iqWcA0

>>62
アイスボックスって
ヨッシーのクッキーにでてきたようなのをいうのか

こんなんとか
■□■
□■□
■□■

69：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:38:25.86 ID:mzh8QJq80

>>66
ぐぐってみた
アイスボックスだとおも

70：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:39:54.93 ID:vF+iqWcA0

>>69
ごめん、わざわざありがと

61：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:25:38.12 ID:mzh8QJq80

冷凍庫で十分に冷やしたものを1時間室温で少し戻す
約8mmの厚さで切っていく

63：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:29:59.17 ID:mzh8QJq80

切り端はこんな感じ

65：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:32:12.08 ID:mzh8QJq80

オーブンに並べ

67：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:34:17.40 ID:mzh8QJq80

150℃に温めておいたオーブンで20～25分焼いて完成

68：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:35:23.42 ID:vF+iqWcA0

>>67
QBこえ～
でもよくできてるな

74：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:46:06.15 ID:vF+iqWcA0

後で作ってみたいんだけどレシピおせーて
材料いくらくらい？

77：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:53:00.92 ID:mzh8QJq80

>>74
材料
バター　……120ｇ
砂糖　　……80ｇ
卵黄　　……1個分
薄力粉　……190g
ココア　……10g
着色料　赤と青

家にあるもので作ったから値段はわからん
バターはちと高い

79：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 01:57:42.29 ID:mzh8QJq80

レシピ
バターはレンジで20～30秒チンする
少し液状になるぐらいで止める
混ぜてマヨネーズ状が理想
（ここでクッキーの出来が決まる）
卵、砂糖を加えて混ぜる

81：ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ：2012/01/16(月) 02:03:27.33 ID:mzh8QJq80

続き
生地の4分の3に小麦粉を150g加えて混ぜる
4分の1は小麦粉40gにココア10g加えて混ぜる

ココアの量は割と適当なので自分で調節して
着色料は少量で色がつくのでつけすぎないように